La Asociación ANAO (Asociación Nacional de Agricultura Orgánica) se fundó en 1992 con la participación de productores, comercializadores, investigadores y personas interesadas en promover y divulgar el conocimeinto sobre la producción orgánica, y apoyar a los productores en sus esfuerzos de comercialización, especialmente en los procesos de certificación. Fue así como en 1995 se creó Eco-LOGICA como la primera agencia nacional de certificación con reconocimiento internacional.